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芽ばえ社は、月刊誌『食べもの文化』を中心に、「食で育てよう 子どもの体・心の健康」をテーマに本を出版しています。

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Since 2002.09.19
最終更新日 2019年10月2日

 
 
食べもの文化

 11月号 No.544   10月2日発売

 
特集:遊びで育てるからだと心

 ● 子どもが輝く! 冒険遊び場 関戸博樹
  遊ぶって何だろう?  
  遊ぶことの大切さ  
  非認知能力、そして自己肯定感  
  現代の遊びと社会背景  
  「冒険遊び場」という実践  
  遊び場づくりの意義  
 ● 「安心」が広げる子どもの遊び 島本一男
  子どもが園の環境に慣れるには  
  一人で遊ぶ力が友だち作りに  
  一緒に遊ぶのに必要な大人の介入  
  遊ぶ力に必要な想像力  
 ● 子どもは「遊び」でヒトになり、人間になる!
—スポーツとは違う「遊び」の可能性
野井真吾
  遊びは子どもの権利  
  ヒトになるための「遊び」  
  人間になるための「遊び」  
  「遊び」と「スポーツ」はイコールではない  
 ● 子どもの心と体を蝕む“ネット依存”
〜予防のためには身体活動が大事です〜
三原聡子
  スマホネイティブ世代  
  友だちと遊ぶよりインターネット  
  ゲーム障害に陥らないために  

 

 

食べもの文化11月号

 

連載
 ◆ ソレ、食べちゃダメ !?
 身近な木の実 ドングリとギンナン  山岸侑莉
 ◆ 食の安全はなぜ脅かされつづけるのか?(126)
 米国産牛肉が危険なわけ〜輸入増が予想されるだけに要注意!  天笠啓祐
 ◆ 今月のおたのしみメニュー
 親子で楽しむ! 親子クッキング  あさかたんぽぽ保育園/第二あさかたんぽぽこども園
 ◆ 子どもが変わる魔法の朝ごはん(20)
 よく寝るための朝ごはん!  吉田朋子
 ◆ 今夜の主菜・副菜(80)
 サバを楽しむ  小出弥生
 ◆ 食物アレルギーのからだにやさしい料理(152)
 お弁当にもどうぞ  入船久美子
 ◆ 新・ふるさとの味
[沖縄から](8) 島の食材「島豆腐」
  〜自然の恵みを受けて、栄養たっぷり、パワー全開〜  伊是名カエ
 ◆ 保育園の食と子どもたち(8)
 鯛の姿焼き  溝上歩
 ◆ 伝えたい!お米の魅力(8)
 お米はゴミゼロエミッション  小池理雄
 ◆ 人間らしさを育む「食」―日本の歴史を軸に考える(8)
 戦前から戦後へ、「食」思想の飛躍的な発展  新村洋史
 ◆ 農をもっと身近に(32)
 農業で暮らせること、学びながら示す  坂口正明
 ◆ 保育園の献立
 11月のこんだて表(3歳以上)  林野朋子
 ◆ 世界と日本の食事・食品表示調査
 黒部峡谷・宇奈月から立山室堂・黒部ダム経て上高地を巡る(その4)  吉田勉
 ◆ まんが・うちのみーちゃん 宇田川信子
 読者の十字路


食べもの文化  
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 年間購読料 通常号12回+送料912円
        通常号 定価 本体630円+税 年12 回(A5・80頁)
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  • 「第34回 食と健康を考えるシンポジウム」の日程を掲載いたしました。 (4/25)

  •  ★『家教連 家庭科研究』(奇数月10日発売)家教連のホームページ
      http://www1.parkcity.ne.jp/kateika/
     ★『日本流通学会年報』 日本流通学会のホームページ
      http://www.jsdis.org/
     ★全国農業教育研究会(全農研)
      http://noon99.sakura.ne.jp/zennoken/

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