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芽ばえ社は、月刊誌『食べもの文化』を中心に、「食で育てよう 子どもの体・心の健康」をテーマに本を出版しています。

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Since 2002.09.19
最終更新日 2018年4月17日

 
 
食べもの文化

 5月号 No524   4月2日発売

 
特集:外に出ようよ!保育園での外遊び
    ―いっぱい遊んで、いっぱい食べて、いっぱい眠ろう

保育園の外遊びにみられる子どもの育ち合い  島本一男
  ・「くう・ねる・あそぶ」が人間の基本  
  ・主体的な遊びが大切
  ・ただ走るだけが楽しい2歳児の遊び  
  ・園庭のない保育園への提案・アドバイス  …ほか  
子どもと・外遊びと・けが  上田朱実
  ・遊びのルールと危険回避の体づくり  
  ・靴や衣服にも気をつけて  
  ・けがの手当て  …ほか  

 

食べもの文化5月号

連載
 ◆ 今月のおたのしみメニュー
 鯉のぼり稲荷  谷内茉奈美
 ◆ 子どもが変わる魔法の朝ごはん(2)
 朝ごはんで脳を活性化する  吉田朋子
 ◆ 今夜の主菜・副菜(62)
 初鰹の季節ですね  小出弥生
 ◆ 食物アレルギーのからだにやさしい料理(134)
 行楽のおともにコロッケバーガー  入船久美子
 ◆ 日本の出汁・世界のダシ(2)
 素材と味のハーモニー  可野倫子
 ◆ 新・ふるさとの味
[京都から] 溝上歩 [九州から] 加来恭子
 ◆ 人間らしさを育む「食」――人類史から考える(2)
 食は「学力」をも支える  新村洋史
 ◆ 農をもっと身近に(14)
 「家族農業の10年」が提起していること  坂口正明
 ◆ 食の安全はなぜ脅かされつづけるのか?(108)
 「遺伝子組み換えでない」表示が消える  天笠啓祐
 ◆ 新・保育園の献立
 5月のこんだて表(3歳以上)  林野朋子
 ◆

世界と日本の食事・食品表示調査 吉田 勉

 ◆ まんが・うちのみーちゃん 宇田川信子
 読者の十字路


食べもの文化  
年間講読申込  
 年間購読料 通常号12回+送料912円
        通常号 定価 本体630円+税 年12 回(A5・80頁)
        増刊号 定価 本体1000円+税 年1 回(A5)
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  • 「第33回 食と健康を考えるシンポジウム」の日程を掲載いたしました。 (4/19)

  •  ★『家教連 家庭科研究』(奇数月10日発売)家教連のホームページ
      http://www1.parkcity.ne.jp/kateika/
     ★『日本流通学会年報』 日本流通学会のホームページ
      http://www.jsdis.org/
     ★全国農業教育研究会(全農研)
      http://noon99.sakura.ne.jp/zennoken/

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